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講演

矢部准教授がバンドゥン工科大学(インドネシア)において出前講義を行いました

3月17日から20日の日程で,インドネシアのジャワ島西部にあるバンドゥン市のバンドゥン工科大学を訪問し,出前講義を行いました。 バンドゥン工科大学(Institut Teknologi Bandung)は,岐阜大学大学院 …

岐阜大学十六銀行産学連携プロジェクト「くるるセミナー」で講師を務めました

岐阜大学十六銀行産学連携プロジェクト「くるるセミナー」が,岐阜市玉森町の十六ビルに於いて下記の日程で行われ,矢部富雄准教授と北口公司助教が,それぞれ講師を務めました。 【2016年1月14日】矢部富雄:くるるシニア健康百 …

JAぎふ公開講座・食と緑と命の学校で講師を務めました

1月26日(火)に岐阜フィールド科学教育研究センターにおいて開催された,「JAぎふ公開講座・食と緑と命の学校」で,受講生25名に対し矢部准教授が「乳製品の知恵としくみ」という題目で講演を行いました。  

岐阜フィールド科学教育研究センター公開講座で講演を行いました

10月17日(土)に応用生物科学部附属岐阜フィールド科学教育研究センターにおいて,「公開講座・食べられる生命−肉と卵と牛乳の科学と実際−」が開催されました。 第2回目の話題となる『アイスクリームとヨーグルト』について,矢 …

The 4th UGSAS-GU Symposium 2015において講演しました

岐阜大学大学院連合農学研究科が主催して8月26日に「The 4th UGSAS-GU Symposium 2015」が開催されました。 これは連合農学研究科と提携を結んでいるアジアの16の大学(6カ国)が一堂に会する恒例 …

第55回澱粉研究懇談会(SRT)において講師を務めました

6月4日〜6日の日程で静岡県伊東市の伊東温泉において開催された「第55回澱粉研究懇談会」の講師を矢部准教授が務めました。 この会は,アメリカで1940年代から行われていたStarch Round Table (SRT) …

愛知県立豊橋南高等学校において出前講義を行いました

5月29日(金)に愛知県立豊橋南高等学校において開催された「大学模擬授業」に,矢部准教授が出向きました。 生物・化学系の大学を志望する2年生の28名を対象に,「ネバネバのひみつ」と題した講義を70分間に亘って行いました。

JAぎふと岐阜フィールド科学教育研究センター共催の公開講座で講演

1月27日(火)にJAぎふと岐阜フィールド科学教育研究センターの共催で開催された,H26年度公開講座「食と緑と命の学校」の第6回講座が,食品加工棟において開催されました。 22名の参加者を前に,「乳製品の知恵としくみ」を …

岐阜フィールド科学教育研究センター主催の公開講座で講演しました

11月15日(土)に岐阜フィールド科学教育研究センターの主催で,H26年度公開講座「食べられる生命ー肉と卵と牛乳の科学と実際ー」が,食品加工棟において開催されました。 第2回のこの日は,「ソフトクリーム,ヨーグルト」をテ …

NPOバイオものづくり中部にて講演しました

10月28日(火)にNPOバイオものづくり中部の主催で,名古屋大学において「平成26年度食品・機能性分子分科会」が開催され,矢部准教授が招待講演を行いました。

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