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講演

北口公司先生が第3回若手企画サイエンスキャンプ(日本畜産学会主催)において,特別講演を行いました

広島大学西条共同研修センターで8月7日と8日に開催された「第3回若手企画サイエンスキャンプ〜アニマルサイエンスのフロンティア〜(日本畜産学会主催・旗影会協賛)」において,北口公司助教が「ペクチンによる腸管マクロファージの …

ifia JAPAN 2018において基調講演を行いました

東京ビックサイトで5月17日開催された「ifia JAPAN 2018」において,CP KelcoジャパンAPSと三晶株式会社が共同主催するプライベートセミナーの基調講演「ペクチンの生理機能についての最新の知見」を矢部富 …

「第11回腸内細菌をターゲットとした食品開発研究会」において招待講演を行いました

大阪国際会議場で4月23日に開催された「第11回腸内細菌をターゲットとした食品開発研究会」(日本食品・機械研究会主催)において,矢部富雄教授が「食物繊維と腸管構成細胞との相互作用」と題する招待講演を行いました。

岐阜フィールド科学教育研究センター公開講座で講師を務めました

1月23日に応用生物科学部附属岐阜フィールド科学教育研究センターにおいて開催された「平成29年度公開講座・食と緑と命の学校」(JAぎふ・岐阜大学共催)にて,矢部富雄教授が「チチのおしえ〜乳製品の知恵としくみ〜」と題して講 …

第31回未来研究会において招待講演を行いました

2017年12月8日に公益財団法人ひと・健康・未来研究財団事務局(京都市)で開催された「第31回未来研究会」において,矢部富雄教授が「食物繊維から腸管へのメッセージ〜多糖類に秘められた化学情報〜」という題目で招待講演を行 …

食品技術セミナーにおいて講演を行いました

2017年11月28日に岐阜大学において開催された「食品技術セミナー〜食品の美味しさと機能〜」(岐阜県産業技術センター・岐阜大学応用生物科学部:共催)において,矢部富雄教授が「糖質は本当に悪者なのか〜知られざる糖質の正体 …

応用生物科学部後援会交流会において講演をしました

2017年10月27日に開催された「平成29年度岐阜大学応用生物科学部後援会交流会」において,矢部富雄教授が「ネバネバのひみつ〜日本の食文化を支えるねばり物質〜」という題目で講演を行いました。

ISNFF2017(韓国)において招待講演を行いました

2017年10月22-25日に韓国の群山(Gunsan)で開催された「ISNFF2017 The 10th International Conference and Exhibition on Nutraceutical …

岐阜フィールド科学教育研究センター公開講座において講演を行いました

2017年10月14日に開催された「平成29年度岐阜フィールド科学教育研究センター公開講座・『食べられる生命〜肉と卵と牛乳の科学と実際〜』」において,矢部富雄教授が「ソフトクリーム・ヨーグルト〜牛乳を食べる〜」という題目 …

日本獣医学会において招待講演を行いました

2017年9月13日から鹿児島大学において「第160回日本獣医学会学術集会」が開催されました。 獣医解剖学分科会の恒例となっている獣医解剖学サテライトフォーラムにおいて,「糖鎖から解き明かす生体の機能」というテーマが企画 …

連合獣医学研究科特別講義Iの講師を務めました

2017年8月24日に岐阜サテライトキャンパスにおいて開催された,平成29年度岐阜大学大学院連合獣医学研究科特別講義Iにおいて,矢部教授が「腸管上皮細胞表面のヘパラン硫酸糖鎖を介した食物繊維による絨毛伸長の誘導」と題した …

日本農芸化学会2017年度大会においてシンポジウム「腸管免疫の一端を切り開く」を開催しました

3月19日に京都女子大学にて開催された「日本農芸化学会2017年度大会」のシンポジウムにおいて,「腸管免疫の一端を切り開く(腸内免疫系と腸内フローラ)」の世話人を,理化学研究所の田之上大博士とともに矢部富雄教授が務めまし …

岐阜フィールド科学教育研究センター公開講座で講師を務めました

JAぎふと岐阜大学が共催して,「平成28年度岐阜フィールド科学教育研究センター公開講座」が1月24日(火)に応用生物科学部附属フィールドセンター内のセミナー室で開催され,「食と緑と命の学校:乳製品の知恵としくみ」と題して …

日本応用糖質科学会東北支部福島地区講演会において講演しました

11月18日(金)に福島県郡山市の日本大学工学部で開催された,「平成28年度日本応用糖質科学会東北支部福島地区講演会」において,矢部富雄教授が『食物繊維ペクチンの未知の生理機能の探索』という題目で招待講演を行いました。

第9回北陸合同バイオシンポジウムにおいて講演をしました

11月4日(金)・5日(土)に福井県あわら市で開催された「第9回北陸合同バイオシンポジウム」において,矢部富雄教授が「多糖類の分子構造に隠された化学情報を読み解く」という題目で招待講演を行いました。

「くるるシニア健康百科」において講師を務めました

岐阜大学十六銀行産学連携プロジェクトとして開催されている「くるるシニア健康百科」において,矢部富雄教授が講師を務めました。 10月11日:「食と健康I〜野菜の化学〜」 10月25日:「食と健康II〜乳製品の知恵としくみ〜 …

フィールド科学教育研究センター公開講座において講師を務めました

10月22日(土)に岐阜大学応用生物科学部附属岐阜フィールド科学教育研究センターで開催された「平成28年度岐阜フィールド科学教育研究センター公開講座」において,「食べられる生命−肉と卵と牛乳の科学と実際−,アイスクリーム …

第16回青森糖質研究会において講演しました

10月7日に青森県弘前市の弘前大学で開催された「第16回青森糖質研究会」において,矢部富雄教授が「水溶性ペクチンは腸管上皮細胞表面のヘパラン硫酸糖鎖構造変化を誘導する」という題目で招待講演を行いました。

矢部准教授がバンドゥン工科大学(インドネシア)において出前講義を行いました

3月17日から20日の日程で,インドネシアのジャワ島西部にあるバンドゥン市のバンドゥン工科大学を訪問し,出前講義を行いました。 バンドゥン工科大学(Institut Teknologi Bandung)は,岐阜大学大学院 …

岐阜大学十六銀行産学連携プロジェクト「くるるセミナー」で講師を務めました

岐阜大学十六銀行産学連携プロジェクト「くるるセミナー」が,岐阜市玉森町の十六ビルに於いて下記の日程で行われ,矢部富雄准教授と北口公司助教が,それぞれ講師を務めました。 【2016年1月14日】矢部富雄:くるるシニア健康百 …

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