2018年12月31日 / 最終更新日時 : 2018年12月31日 yabeinfo お知らせ 美味技術学会誌に論文が掲載されました 中川智行先生(食品微生物学)との共同研究で,小栗唯人さん(M2)が参加した研究の成果が,下記の通り美味技術学会誌(Journal of the Japanese Society of Taste Technology)に […]
2018年12月16日 / 最終更新日時 : 2018年12月16日 yabeinfo お知らせ 日本食品科学工学会中部支部大会において口頭発表を行いました 12月15日(土)に名城大学(名古屋市)において,2018年度日本食品科学工学会中部支部大会が開催されました。 研究室からは,竹内萌恵さん(M2)と三宅加七子さん(M1)がそれぞれ以下の内容で口頭発表を行いました。 &n […]
2018年12月15日 / 最終更新日時 : 2018年12月15日 yabeinfo お知らせ 真野敏行さん(M2)が日本応用糖質科学会中部支部金沢講演会においてポスター賞を受賞しました 12月14日(金)に金沢市で開催された日本応用糖質科学会中部支部金沢講演会において,ポスター発表を行った真野敏行さん(M2)がポスター賞を受賞しました。 【参照:応用生物科学部HP】
2018年12月15日 / 最終更新日時 : 2018年12月15日 yabeinfo お知らせ 日本応用糖質科学会中部支部金沢講演会でポスター発表を行いました 12月14日(金)に金沢市の石川県文教会館において,日本応用糖質科学会中部支部金沢講演会が開催されました。 研究室からは,後藤咲季さん(D1)と真野敏行さん(M2)がそれぞれ以下の内容でポスター発表を行いました。 &nb […]
2018年12月2日 / 最終更新日時 : 2018年12月2日 yabeinfo お知らせ 日本栄養・食糧学会中部支部大会において口頭発表を行いました 12月1日(土)に静岡大学において,第75回日本栄養・食糧学会中部支部大会が開催されました。 研究室からは,山下昇悟さん(M2)と藤吉美咲さん(B4)がそれぞれ下記の内容で口頭発表を行いました。 山下昇悟, […]
2018年11月29日 / 最終更新日時 : 2018年11月29日 yabeinfo お知らせ NPO法人東海地域生物系先端技術研究会において講演しました 11月28日に名古屋市のウインクあいちにおいて行われた「NPO法人東海地域生物系先端技術研究会平成30年度第2回セミナー」において,矢部富雄教授が「果実(柿等の規格外品)のペクチンを利用した介護用食品・機能性表示食品の開 […]
2018年11月26日 / 最終更新日時 : 2018年11月26日 yabeinfo お知らせ 日本食物繊維学会において口頭発表をしました 11月24日・25日に大妻女子大学(東京都)において日本食物繊維学会第23回学術集会が開催されました。 後藤咲季さん(D1)と中智美さん(M2)がそれぞれ下記の内容で口頭発表を行いました。 後藤咲季,大野真 […]
2018年11月16日 / 最終更新日時 : 2018年11月16日 yabeinfo お知らせ 矢部教授が愛知県立西尾高校で出前講義を行いました 11月15日(木)に愛知県立西尾高等学校において矢部富雄教授が出前講義を行いました。 「甘くない糖のはなし」を講義しました。
2018年11月16日 / 最終更新日時 : 2018年11月16日 yabeinfo イベント 秋季ソフトボール大会が開催されました 11月16日(金)に恒例の秋季ソフトボール大会が開催され,食成分機能化学研究グループで構成されたチーム「NORTH ARROWS」は,予選リーグを1勝1敗とし,全体の8位という成績をおさめました。
2018年11月15日 / 最終更新日時 : 2018年11月15日 yabeinfo お知らせ 北口公司助教がAC21 Joint Mini-Symposium(タイ)で講演しました 11月12日から14日の日程でバンコク(タイ)のカセサート大学で開催された「AC21 Joint Mini-Symposium on Agro-Industry Research for Well-Being 2018」 […]
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