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年別アーカイブ: 2015年

『新版基礎食品学』が出版されました

矢部富雄准教授が共著者として分担執筆した下記の書籍が12月10日に出版されました。   『新版基礎食品学』 編著者:遠藤泰志,池田郁男 アイ・ケイ コーポレーション ISBN978-4-87492-333-7

日本食品科学工学会中部支部大会において「優秀賞」を受賞しました

12月5日(土)に名城大学で開催された,「日本食品科学工学会中部支部大会」において,岩城佳那さん(M1)が下記の内容で口頭発表を行いました。 また,表彰式において,29演題の中から4演題が選抜された「優秀賞」に,見事,岩 …

“Marine Drugs”誌に論文が掲載されました

生理活性物質学研究室との共同研究の成果として,以下の通り”Marine Drugs”誌に論文が掲載されました。   Yamagishi, M., Hosoda-Yabe, R., Tam …

国際学会「7th ACGG Conference」においてポスター発表をしました

11月12日〜15日の日程で宮城・松島で開催された国際学会「7th Asian Community of Glycoscience and Glycotechnology Conference」において,石其慧太さん(M …

恒例秋のソフトボール大会が開催されました

11月13日(金)に恒例の「秋のソフトボール大会」が開催されました。 今年は,3年生が10月に研究室に配属になったこともあり,初めて3年生チームの無い大会となりました。 その分,各研究室に新鋭の3年生が所属して,これまで …

岐阜フィールド科学教育研究センター公開講座で講演を行いました

10月17日(土)に応用生物科学部附属岐阜フィールド科学教育研究センターにおいて,「公開講座・食べられる生命−肉と卵と牛乳の科学と実際−」が開催されました。 第2回目の話題となる『アイスクリームとヨーグルト』について,矢 …

3年生が研究室に配属されました

9月30日に食品生命科学コースの3年生7名が,私たちの研究室に配属されました。 今年度から,卒論生が研究室に配属される時期が3年生の後学期となり,今回初めて研究室に3年生を迎えることになりました。 研究室の総勢が29人と …

2015年度日本農芸化学会中部・関西支部合同大会において口頭発表しました

9月19・20日に富山県立大学に於いて開催された「2015年度日本農芸化学会中部・関西支部合同大会(中部支部第174回例会)」において,竹内まい子さん(M1)と岩城佳那さん(M1)がそれぞれ下記の内容で口頭発表を行いまし …

18th International Conference of FFCにおいて口頭発表しました

9月15・16日にアメリカ合衆国ボストンのハーバード大学において開催された「18th International Conference of Functional Food Center」において,サナ・ベン・オスマンさ …

伊勢・志摩方面に研究室旅行に行きました

9月9日・10日の1泊2日の日程で,伊勢・志摩方面に研究室旅行に行きました。 あいにくの台風直撃予報でしたが,なぜか台風と入れ違いでの旅行となり,途中の道路が台風による土砂崩れなどで通行止めだったりしたものの,予定されて …

“Reviews in Agricultural Science”誌に総説が掲載されました

Sana Ben Othmanさん(D3)を筆頭著者とする以下の総説が,”Reviews in Agricultural Science“誌に受理されました。 “USE OF HYDR …

The 4th UGSAS-GU Symposium 2015においてポスター発表をしました

岐阜大学大学院連合農学研究科が主催して8月26日に「The 4th UGSAS-GU Symposium 2015」が開催されました。 これは連合農学研究科と提携を結んでいるアジアの16の大学(6カ国)が一堂に会する恒例 …

The 4th UGSAS-GU Symposium 2015において講演しました

岐阜大学大学院連合農学研究科が主催して8月26日に「The 4th UGSAS-GU Symposium 2015」が開催されました。 これは連合農学研究科と提携を結んでいるアジアの16の大学(6カ国)が一堂に会する恒例 …

第34回日本糖質学会でポスター発表しました

7月31日〜8月2日の日程で,東京大学安田講堂の改装こけら落としとして第34回日本糖質学会年会が開催されました。 この年会で,石其慧太さん(M2)がポスター発表を下記のとおり行いました。   『食物繊維ペクチン …

“Reviews in Agricultural Science”誌に総説が受理されました

Sana Ben Othmanさんを筆頭著者とする以下の総説が,”Reviews in Agricultural Science“誌に受理されました。 “Use of hydrogen …

第55回澱粉研究懇談会(SRT)において講師を務めました

6月4日〜6日の日程で静岡県伊東市の伊東温泉において開催された「第55回澱粉研究懇談会」の講師を矢部准教授が務めました。 この会は,アメリカで1940年代から行われていたStarch Round Table (SRT) …

愛知県立豊橋南高等学校において出前講義を行いました

5月29日(金)に愛知県立豊橋南高等学校において開催された「大学模擬授業」に,矢部准教授が出向きました。 生物・化学系の大学を志望する2年生の28名を対象に,「ネバネバのひみつ」と題した講義を70分間に亘って行いました。

FFIジャーナルにペクチンに関する総説が掲載されました

2015年5月1日発行の「Foods & Food Ingredients Journal of Japan(FFIジャーナル)」に,矢部准教授が執筆した下記の内容の総説が掲載されました。   矢部富雄 …

春のソフトボール大会が開催されました

5月8日(金)に応用生命科学課程主催の恒例の春のソフトボール大会が開催され,3年生の4チームをそれぞれ含む4リーグに分かれ,研究室対抗の熱戦が繰り広げられました。 前日の夜中に雨が降ってグラウンドの状態が心配されたものの …

大学院応用生物科学研究科学生募集説明会が開催されます

平成28年度 岐阜大学大学院 応用生物科学研究科 大学院学生募集説明会(第2回)が下記のとおり開催されます。 日時:平成27年5月23日(土) 13:00〜17:00 スケジュール  12:30 ~  受付  13:00 …

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