10月29日から11月1日の日程でオランダ・アムステルダムで開催された「1st Food Chemistry Conference」において,矢部富雄教授が以下の内容でポスター発表を行いました。

Tomio Yabe, Mitsutaka Nishida, Toshinari Kuwae, Mayu Miyamoto, Natsumi Yamane, and Kohji Kitaguchi

“Pectin from Prunus domestica L. induces proliferation of intestinal cells through the alteration of cell-surface heparan sulfate on differentiated epithelial cells in vitro”