9月15・16日にアメリカ合衆国ボストンのハーバード大学において開催された「18th International Conference of Functional Food Center」において,サナ・ベン・オスマンさん(D3)が以下の内容で口頭発表を行いました。

 

“Neuroprotective effect of sesame seed water-soluble fraction: antioxidant and anti-apoptotic mechanismas”

Sana Ben Othman, Nakako Katsuno, Makoto Fujimura, Kohji Kitaguchi, and Tomio Yabe

Harvard Medical School, Boston, MA, USA, September 15th, 2015.