8月5日(火)に岐阜大学連合大学院棟で開催された「The 3rd UGSAS-GU Symposium 2014」において,Sana Ben Othmanさん(D2)が以下の内容でポスター発表を行いました。

 

“Water-soluble extracts from defatted sesame seed flour with antioxidant activity in vitro protect cells against oxidative stress”

 

Sana Ben Othman, Nakako Katsuno, Kohji Kitaguchi, and Tomio Yabe