10月14日〜17日にカナダ・バンクーバーで開催された,「ISNFF (International Society for Nutraceuticals & Functional Foods) 2018 Conference & Exhibition」において,後藤咲季さん(D1)が下記の内容でポスター発表を行いました。

 

Saki Gotoh, Makoto Tsuboi, Kohji Kitaguchi, Tomio Yabe:

“Analysis of polysaccharide structure of pectin from persimmon, Diospyros kaki Fuyu”