公益財団法人ひと・健康・未来研究財団が発行する機関誌「ひと・健康・未来」第17号(2018年6月発行)に,第30回未来研究会で矢部富雄教授が講演した「食物繊維から腸管へのメッセージ〜多糖類に秘められた化学情報〜」の内容が,記事として掲載されました。